半岛体育官方网站登录入口植物学家议粮食安全：保障主粮生产推广饲草种植

　　半岛体育官方网站登录入口半岛体育官方网站登录入口半岛体育官方网站登录入口中新网海口10月30日电(记者王晓斌)以“植物粮食生态”为主题的中国植物学会成立90周年暨第二届植物科学前沿学术大会，10月26日至29日在海南举办。谈及粮食安全话题，多位植物科学领域的院士、专家表示，中国在保障主粮生产的同时，应推广饲草种植。

　　中国植物学会成立90周年暨第二届植物科学前沿学术大会现场。中新网记者王晓斌摄

　　中国工程院院士、西北农林科技大学教授康振生认为，粮食安全实际上就是要确保国人吃饱吃好，而且吃出健康。这一方面要求科技工作者高产优质且广适的标准下，既培育出粮食作物，也要有蔬菜果蔬作物。另一方面，长期以来作物病虫害的防治主要依赖化学农药，这要求植物学家培育出抗病品种。

　　主要从事小麦研究的康振生介绍，生物学特点决定了小麦的育种研究难度大于水稻。但近年来随着小麦基因组工作不断取得进展，我国小麦生物学或者小麦育种方面的专家，在研发技术，品种设计等方面，都已经走在了开发的大道上，相信不远的将来，我们中国人在小麦方面会取得一些重大进展。

　　中国科学院院士、中国植物学会理事长种康认为，大食物观强调食品系统需要更多地考虑整体性、多样性和可持续性，多样性的食物资源可以提供更全面的营养。在大食物观的理念下，种草也事关粮食安全。

　　“我们的肉、蛋、奶供应，包括蔬菜、水果等，都是植物科学家肩负的粮食安全责任。”种康说，传统上人们更注重小麦、稻米、玉米等主粮作物的产量和消费，但是实际情况是肉蛋奶的消费量节节高升，而饲养动物的口粮存在较大缺口。他倡导植物科学家能够聚焦饲草和牧草方面的研究，鼓励原来不做草的专家也能够加入饲草科研队伍。

　　中国科学院生态草牧业工程实验室主任景海春建议大家树立“草也是粮食，种草就是种粮”的观念，在产业政策、科技创新方面有专门的举措。

　　“我们18亿亩耕地用于保障主粮生产。盐碱地、荒山草坡乃至农闲时期的田地，可以用来种草。”景海春说，北方的稻田头年10月到来年5月大都闲置，期间可以找耐寒的草播种，在5月份水稻下播之前收割，“我们在东营已经做得很成功，加一季燕麦草，一亩田一年下来能够多收三、五百块钱。”

　　中国科学院植物研究所所长汪小全认为，饲草的需求，一再体现了植物学科对粮食安全的重要作用。“很多的野生植物，在我们没有研究之前它就是一棵野草，比如为杂交水稻取得突破的野败。”汪小全说，随着植物学科的研究深入，也许许多路边的小草将来会成为人类获取粮食的一种来源。(完)

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